terça-feira, 29 de junho de 2010

Bolo Bombom

Bonito, colorido (pode ser feito em uma cor), simples e gostoso. E ótima ideia para festas e serve até como lembrancinha.

Ingredientes:

Para o pão de ló:

6 ovos inteiros
1 ½ xícara (chá) de açúcar
¼ de xícara (chá) de óleo
¾ de xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (85 g)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio:
½ lata de leite condensado
250 g de coco fresco
½ medida da lata de leite
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (9 g)


Para a calda:
½ vidro de leite de coco
½ lata de leite condensado
¼ de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (18 g)


Para a cobertura:
500 g de Dessert Cobertura para Derreter Meio Amargo

Modo de fazer:

1. Para o pão de ló: bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o chocolate em pó. Acrescente esta mistura aos ovos, alternando com a farinha de trigo e junte, por último, o fermento em pó. Preaqueça o forno a 180ºC e asse a massa por 35 minutos em assadeira untada e enfarinhada (retangular de 35 cm x 25 cm).


2. Para o recheio: aqueça em fogo médio o leite condensado, o coco, o leite e o chocolate em pó. Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando. Cubra com papel filme e deixe esfriar.

3. Para a calda: bata no liqüidificador o leite de coco, o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Reserve para a montagem do bolo.

4. Montagem: corte a massa ao meio. Forre uma fôrma com papel filme e coloque uma parte da massa. Regue com metade da calda e coloque o recheio. Cubra com a outra metade do bolo, regue com a calda restante e leve à geladeira por 6 horas. Corte em pedaços (8 cm x 5 cm) e leve ao freezer por mais 4 horas.

5. Derreta a cobertura Dessert no microondas em potência média por 4 minutos. Mexa bem até que toda a cobertura tenha derretido. Banhe os pedaços de bolo nesta cobertura com o auxílio de um garfo e deixe em geladeira até secar. Embale em papel alumínio e papel crepom colorido amarrando as extremidades com fitas coloridas.


Amigas (os)...  essa receita ainda não testei, mas já fiz vários cursos da Garoto e as receitas sempre deram certo. Detalhe, não estou ganhando nada, só quero dividir com vocês todas as ideias boas que encontrar. Beijocas!

Fonte: http://www.garoto.com.br/

11 comentários:

  1. Tá, que idéia ótima!!! Difícil é parar de comer esses quadradinhos! hahaha... Amei!
    Beijocas,
    Thais

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  2. Bom dia, Taís querida!

    menina, vc quer me matar do coração, né? Que bolo é esse????
    Deve ser uma delíciaaaa!!!!
    Quanto tiver um tempinho vou tentar fazer....
    Um beijo grande e uma ótima terça-feira pra vc!!
    Fica com Deus, amada!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  3. Oiiiii Thais, tudo bem???
    Menina amei seu blog tbm...
    Muito doce , muito lindo e tem ótimas receitas...
    Amei esse bolo bombom podemos fazer até para dar de lembrançinha de maternidade...
    Já sou sua seguidora e estarei sempre por aki
    Seja tbm muito bem-vinda na minha cozinha...
    Bjocas

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  4. Oi flor, tudo bem?
    vim te visitar, me visita tbm?
    Hummmmm! que deliiiiicia!!!!!
    linda, já estou te seguindo.

    www.jackysimionato.blogspot.com

    beejo beejo":"

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  5. Hum.. Deve ser divino Bolo Bombom...
    Deu até água na boca..hehe!!

    Mas mudando de assunto, mandei um email para ti! Assim que puder responda! E dá uma olhadinha lá no meu blog, o post de hoje é para ajudar uma familia, se puder divulgar aqui no seu blog te agradeço!

    Beijão Lindinha!!!

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  6. Menina, vc quer matar a gente do coiração????? QUE DELÍCIAAAAAAAAA!!!
    Amei!!!
    Beijo grande e uma ótima terça-feira pra vc!
    Helena GarciA
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  7. Além de bombom é bolo..............tô perdidoa....rs.....bjks..com carinho...Gil

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  8. Menina, que coisa mais fofinha...foi bem isso que pensar pra dar de lembrancinha...amei
    Bjinhus!!!

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  9. Taís,

    Que delícia, vou tentar, Meu filho não come bolo, só de fubá, então fico fazendo de tudo, bolo no palito, mini bolo, cupcakes para ver se ele come, mas nada...
    Abraços

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  10. que receita boa..e..ficou muito bonito!!!!tô amando seu blog!!!...e..vou ti seguir!!bjus

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Deixem recadinhos! Adoooro! Assim que possível entrarei em contato com todos! Quem não tem blog, deixe seu e-mail para que possa entrar em contato! Beijinhos!
Voltem sempre!!!
Taís