terça-feira, 7 de setembro de 2010

Torta tropical de limão





Um doce leve, gelado e gostoso é uma ótima pedida para aproveitar o feriadão de 07 de setembro. E essa torta, que tem as cores verde e amarela, é perfeita para comemorar o Dia da Independência do Brasil.




Massa:
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal, gelada e picada
1/3 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 gema peneirada
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 pitada de sal
Raspas de limão

Modo de fazer:
Numa tigela, coloque os ingredientes secos e a manteiga gelada. Vá esfarelando a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida. Junte a gema e o creme de leite e amasse até que a massa fique lisa. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos e forre uma forma redonda de fundo falso de aproximadamente de 25 cm. Leve ao forno quente preaquecido até que esteja dourada.

Creme Tropical:
150g de cream cheese light
1 lata de leite condensado
150g de ricota fresca
½ xícara chá de suco de limão
1 sachê de gelatina branca sem sabor
6 colheres (sopa) de água fria
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de raspas de limão

Modo de fazer:
Liquidificar bem o cream cheese, a ricota e o leite condensado. Numa vasilha adicione o creme de leite à mistura de leite condensando. Acrescente o suco de limão, misturando devagar. Bata as claras em neve dura e adicione o açúcar. Misture o merengue ao creme de limão, a gelatina na água fria dissolvida em banho-maria ou micro-ondas.

Decoração:
6 kiwis descascados e fatiados
1 manga fatiada
Geleia de sua preferência ou brilho para frutas

Montagem:
Disponha o creme sobre o fundo de massa já assada e leve a geladeira ate que esteja firme. Desenforme e decore com as frutas. Pincele a geleia amolecida e coada e sirva bem gelada.
É realmente tudooo...!!!
Fonte: Receitas Moinho Globo Alimentos


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AGRADEÇO MUITO PELOS VOTOS, É ATÉ DIA 12/09/2010.
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Beijoss...Fiquem com Deus!

13 comentários:

  1. Nooooooossa... deve ser uma delícia, hein?!
    Bjão lindona e um ótimo feriado :)

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  2. Oi Tais, obrigada por participar da nossa festa do cupcake :)
    Boa sorte!
    Adorei as suas peças em preto e branco e minha filha tb anda nessa fase...:)
    Querida ja estou te seguindo e levando o link comigo, assim nao perco suas novidades!
    beijinhos
    So

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  3. Amiga do céu! O que é essa torta. Está linda À la Brasil, super gostosa. Obrigado pelas visitinhas no blog e por me presentear com sua compania por lá. Vi aquele abridor primeiramente em um caderno de jornal daqui do estado, logo me interessei pelo trabalho da dupla, e ao poucos fui descobrindo novas coisas. É super criativo e arrojado, um novo conceito de abridor, porém devido a marca e o design diferenciado o preço é muito alto. Vamos combinar o post sim amiga, vou ajudar a mãe de tarde, mas acho que de noite podemos postar, tinha me esquecido totalmente do post, devido ao feriado. Beijão querida, com carinho, Lu!

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  4. Que linda. Deve ser uma delícia.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Oi Taís!
    Que torta linda!!! Pena que só vi agora, mas vou guardar a receita, viu?
    Bj

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  6. que é sito amiga- por favor - eu venho aqui e tenho vontade de fazer todas as receitas-
    eu coloquei teu link se linkas - eu faço o post , publico - dai que vou procurar o link - agora já está linkado - e a tua receita é mara - mas adolescente é assim - viu numa counidade não sei do que - e resolveu fazer - só que mais que tem que ir junto tb- as a gente ri tanto - que nem se lembra da sujeirada
    bjs

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  7. ai que fofa! obrigada pela visita ao blog!! Dei uma fuçada no seu e parei porque quase fui na cozinha agora, no meio da noite colocar o avental e preparar uma dúzia de receitas rsrsrsr!!! Seu blog é uma delícia!!

    Já estou te seguindo!!

    beijos
    www.ideiasparameuprimeiroape.blogspot.com

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  8. Taís,
    Você acaba comigo assim. Tô babando no teclado. Manga e kiwi é uma combinação que eu nunca havia imaginado.
    beijos

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  9. Taís querida, tenho verdadeira admiração por quem sabe cozinhar.E vc é completa, pq cozinha e faz mais outras artes lindas tbm.

    Amei as coisinhas p&b p a sua filha, o quarto dela vai ficar bem elegante e chic.
    E a helicônia é muito comum aqui na minha região(norte), amo qdo ela floresce aqui no jardim do prédio e de vez em qdo trago algumas p fazer arranjo em casa.
    Beijos carinhosos.

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  10. Que delícia deve estar essa torta hein?!?!?!?!?!

    Adoro limão...

    bjs, Marta

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  11. Taís de Deus, não faz isso com a gente, rs rs rs. Estou com água na boca.
    Que talento menina, deve estar divina, o visual é o máximo, arraaaaaazou!!!!
    Um xero, fique com Deus.

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Deixem recadinhos! Adoooro! Assim que possível entrarei em contato com todos! Quem não tem blog, deixe seu e-mail para que possa entrar em contato! Beijinhos!
Voltem sempre!!!
Taís