quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Berinjela à milanesa com baixas calorias

Prepare berinjelas à milanesa ao forno, uma comida saudável e de baixas calorias.






Ingredientes:

3 Berinjelas
Sal à gosto
2 Ovos
Sal e pimenta
2 colheres de sopa de água
Farinha de rosca 200g
4 colheres de sopsAzeite


Passos:
1-Corte as berinjelas no comprimento, em fatias de 1 cm de espessura.






2- Coloque as fatias sobre uma peneira. Coloque sal abundantemente e reserve durante 15 minutos.






3- Retire as berinjelas e seque-as com papel toalha para retirar o excesso de líquido e sal.






4- Em uma vasilha, coloque os ovos com sal, pimenta e duas colheres (sopa) de água. Em outra vasilha, coloque a farinha de rosca temperada com sal e pimenta. Passe as berinjelas pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca.






5- Coloque as milanesas em uma assadeira e borrife-as com azeite. Leve ao forno médio durante 20 minutos.





Rende 4 porções.

Dicas:
•Sirva as berinjelas com salada de folhas verdes e cenouras refogadas.
•Você também pode fritar as berinjelas em óleo em quente.

Adoro berinjela...hummm!!!
Beijoss!!!

Fonte: Aqui

14 comentários:

  1. ahhh vou fazer tenha certeza nao sei fazer nada com elas, adoro, mas nao sei cozinhar elas, mas assim parece facil...to indo ehehhe

    beijokas

    fe

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  2. Que delícia Taís, e olha que nunca fiz assada assim.
    Muito mais saudável, né...da próxima vez vou assá-las, elas ficam moreninhas...quanto tempo leva?
    Adorei e vou testar!
    Bjuss e Bom dia!!!

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  3. Que ótima dica! Tudo que tem baixas calorias são dicas valiosas, rs.
    BJos.

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  4. Que idéia mais saudável! Adorei!

    beijos
    Ana

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  5. hum,,amo beringelas de todos os jeitos...que delícia é vim passear aqui...bjão
    Fram

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  6. Taís,

    Também estou com saudades, mas a correria por aqui está grande que não sobra tempo para nada e depois dos últimos acontecimentos, rs, piorou.
    Adorei a berinjela, ficou linda e parece deliciosa.

    Beijos

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  7. Saudável e delicioso. Amei!!! ;o)

    Estão rolando no meu Blog Bye Bye Gordura, 2 Concursos de Culinária (Mococa e Tirolez) e os prêmios são deliciosos. Deixo aqui um convite para vc participar!!!

    Beijos, Danny
    http://byebyegordura.com.br

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  8. Hum...que vontade que deu...simples e fácil...é claro que eu vou fazer....bjos

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  9. uma ótima pedida . farei certamente.

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  10. Oimeu nome é Iris, sou amiga de sua mãe, nos conhecemos na academia, ela me falou do seu blog eu entrei e gostei muito suas receitas são muito boas. Bjs

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  11. Parece muito bom mesmo esse prato. Vou fazer qualquer dia pq meu marido ama berinjela. Obrigada pela visita. Bj

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  12. adorei a ideia,vou fazer hoje ainda,estou de dieta com minha filha e amo berinjela a milanesa mas fritura nem pensar ne. Depois eu passo pra contar como ficou...bjs jack

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  13. adorei a ideia,eu e minha filha estamos de dieta e ambas amamos berinjela a milanesa,mas fritura esta fora do nosso cardapio. farei ainda hoje...depois passo pra contar como ficou.bjsssssss

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  14. adorei a ideia,vou fazer hoje ainda,estou de dieta com minha filha e amo berinjela a milanesa mas fritura nem pensar ne. Depois eu passo pra contar como ficou...bjs jack

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Taís