Macarrão à Parisiense

Macarrão Parisiense...uma delícia!

Cozinhe um pacote de macarrão al dente, reserve. Uma dica legal é, depois do macarrão cozido, para que ele não grude, jogue um pouco de azeite e misture.

Ingredientes do molho:

1 peito de frango cozido e desfiado

1/2 cebola ralada

1 dente de alho

2 caldo de galinha

1 pitada de noz moscada

200grs de presunto picado

100 grs de queijo

1 lata de ervilha

800ml de leite

4 col. de maizena

sal à gosto

Modo de fazer:

Frite o alho e a cebola, acrescente o frango desfiado, o caldo de galinha,o presunto, a noz moscada, e junte um copo de água e deixe ferver por 15 min.

Coloque o leite, a ervilha e a maizena e se precisar adicione mais sal, coloque metade do  macarrão em um pirex, o molho, o restante do macarrão e o molho. Em cima fatias de queijo e leve para gratinar 10 min.

Sempre faça com muito amor!

Bjo!