domingo, 9 de dezembro de 2012

Torta de Cupuaçu e Castanha

Torta de Cupuaçu delícia!




 






Cupuaçu é uma fruta aqui da região norte, e com ela fazemos suco, geléia, bombom que é maravilhoso, torta, recheio, mousse e muito mais. Combina muito com doce por ter um sabor azedinho, quem nunca experimentou vale a pena, é bem diferente o sabor. Em outras regiões do Brasil pode-se encontrar a polpa congelada.






Para fazer essa torta começamos pela geléia, que é bem simples:
1 copo de polpa de cupuaçu para 1 copo de açúcar, leva-se ao fogo até ponto de geléia.
Depois faremos um creme:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (de sopa) de amido de milho
baunilha (opcional)
Mistura tudo e leva ao fogo. Quando o ponto estiver de creme desliga e mistura 1 caixinha de creme de leite.
1 xícara de castanha do Pará em pedaço
1 receita básica de pão de ló
Montagem:
Corta-se o pão de ló em tres partes iguais, na primeira molha com leite e coloca o creme de leite condensado,agora coloque a geléia de cupuaçu. Coloque a outra metade do pão de ló por cima e regue com leite, coloque o creme e as castanhas por cima. Sobreponha outra metade da parte do pão de ló, creme por cima, geléia e salpique chocolate picado e decore à gosto com chantily.
Água na boca...é isso mesmo o que essa torta faz com a gente!
Façam, experimentem esse novo sabor!
Beijocas!






Foto: Taís Maria Marçal Diniz.

14 comentários:

  1. Olá querida;
    Muito obrigada pela sua visita pecadora.
    Hummm me deu água na bica esta torta maravilhosa.
    Vou anotar a receita e preparar nesta semana. Adorei!!!
    Boa semana!
    DEUS TE ABENÇÕE!
    Beijo!

    Maria Paula

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  2. Tais, uma graça seu blog!
    Adorei a torta! sou fanzaça de cupuaçu!!rs
    Vc vai amar João Pessoa! depois de conta do dia a dia de lá...pensei em morar tbm..hehe
    bjao

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  3. Ta,

    Esta no troca troca de presentinhos, recebeu meu e-mail?
    Beijocas, Dy

    www.inspireedecore.blogspot.com

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  4. Oi Taís..
    Vim retribuir a visita no meu blog.
    Amei a receita da torta..deve ter ficado uma delicia.
    Beijos e seja bem vinda..
    Vou te seguir tbem para não perder o seu blog de vista

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  5. oiii!
    teu blog me deixou com agua na boca! =)

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  6. Olá, Taís,
    Finalmente pude vir retribuir a visita. E já dei de cara com essa torta deliciosa, parabéns!

    Beijinho e boa semana

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  7. OI, Taís !!!

    Vc quer nos matar de "lombriga" com este post, né??? Menina, que delíiiiiiiiiiciaaaa!!!Deu água na boca!!! rsrsrsrs! Adorei a receita, sabia?
    Vim agradecer por estar seguindo meu humilde bloguito e te conhecer melhor! Tambe´m estou te seguindo e espero te ver mais vezes!!Vou linkar seu blog lá no meu, posso?
    Beijocas e fica com Deus
    Uma ótima semana cheinha da presença de Jesus!
    Helena Garcia
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  8. Taís querida! Estou adorando a ideia da nossa brincadeira, estou louca para mandar os presentinhos, tenho quase certeza como irei te presentear. Adorei a receita, as fotos estão lindas, o resultado deve ter sido maravilhoso. Um mega beijo querida amiga e uma ótima semana, Lu!

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  9. janete festi r. gonçalves16 de junho de 2010 16:17

    Taís, parabéns pelo blog e parabéns pela qualidade das matérias. Essa receita de cupuaçu vai, sem dúvida, circular o mundo. Aprovadíssima. aceita encomenda?
    Sucessos sempre é o que eu te desejo.
    janete

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  10. Vou ter que experimentar essa receita, Taís!!!!! Amo cupuaçu e castanha, adoro o azedinho da fruta!!!!! Bjs!

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  11. Tais ,eu ameiii, a sua receita me deixou com água na boca que delicia...
    BEIJÃO

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  12. Tais, eu ameiii sua receita deliciosa ,ela me deu água na boca...
    BEIJÃO

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  13. Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabolosos, bem pelo menos de aspeto só quem os experimenta é que sabe a realidade, confio em si, e vou tentar adaptar algumas á cozinha. Quero dar-lhe os parabéns porque eu achei um bom blog.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

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Deixem recadinhos! Adoooro! Assim que possível entrarei em contato com todos! Quem não tem blog, deixe seu e-mail para que possa entrar em contato! Beijinhos!
Voltem sempre!!!
Taís