Sanduíche americano

Prática, com ingredientes que quase todo mundo tem em casa, a receita desse sanduíche americano também não pesa no bolso. Fica gostoso no lanche da tarde e, junto com uma boa saladinha, pode até substituir o jantar. Bom apetite!


Ingredientes da Massa:
01 xícara (chá) de leite

01 colher (sopa) de açúcar

02 colheres (sopa) de fermento biológico fresco ou 01 sachê de fermento biológico seco (10g)

02 colheres (sopa) de óleo

02 ovos

01 colher (chá) de sal

05 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto

Recheio:
200 gramas de mussarela

200 gramas de presunto

03 tomates maduros sem pele

01 cebola média

03 colheres (sopa) gergelim (opcional)

cheiro verde, pimenta do reino, óleo e vinagre a gosto


Modo de preparo:
Num recipiente coloque todos os ingredientes para a massa. Amasse e deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em duas partes. Abra com auxílio de um rolo. Unte uma forma com margarina e coloque a 1ª massa. Recheie com os tomates picados, a cebola, os temperos a gosto, a mussarela e o presunto. Cubra com o restante da massa, pincele gema e salpique gergelim. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

Outras dicas de recheio: carne moída, frango desfiado ou sardinha.

Fonte: Aqui

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