sexta-feira, 2 de julho de 2010

Franguinho agridoce e de sobremesa um super brigadeirão






Esse prato realmente é um sabor super especial, é uma combinação do azedinho com o doce. É um dos favoritos do meu filho.

Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cortado em cubo
- Tempere à gosto
1 xíc. de trigo
- 2 col. de maizena
1/2 col. de fermento em pó
Em um recipiente misture o trigo, a maizena e o fermento e adicione aos poucos 1 xíc. de água gelada. Passe os cubos de frango nessa mistura e frite-os em óleo bem quente e reserve.

Ingredientes para o molho:
- 1 col. de óleo
- 1 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 1 cebola cortada em tirinhas
- 2 col. de maizena
- 1/2 xíc.de vinagre
3 col. de açúcar
- 1 caldo de galinha
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1/2 xíc. de catchup
- 1 col. de shoyu
Aqueça o óleo e refogue a cebola e os pimentões. Reserve.
Em uma panela coloque a maizena dissolvida no vinagre, o açúcar,o caldo, o abacaxi, ketchup e shoyu.
Leve ao fogo, mexendo sempre até obter um molho grosso. Misture os ingredientes reservados e coloque em cima dos franguinhos.
Huummm...é tudo de bom!
Façam...eu garanto!




Agoraa é o brigadeirãooo...

 



É só colocar no liquidificador:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos inteiros
- 4 col. de chocolate em pó
Bater tudo por 3 min., untar uma forma de pudim com margarina e levar para assar em banho-maria.






Foto: Taís Maria Marçal Diniz.

11 comentários:

  1. Taís,


    Que delícia esse frango! Me recuso a comentar sobre o brigadeiro.
    Fiquei com água na boca.
    Beijos e bom final de semana

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  2. Esse franguinho deve estar mesmo delicioso.
    Gostei do blog.

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  3. oi Táis, obrigada pela visita, adorei !!!

    ai menina qta coisa gostosa nesse post, fiquei com agua na boca rs

    beijo bom find

    Grasi

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  4. Nossa... babei no seu franguinho, hummmmm... deve ter ficado super gostoso! Bjinhos e um ótimo final de semana!

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  5. Ai que delícia, Taís!

    Hummmm chega deu fome e água na boca!

    Minha mãe vai amar essas receitas! Ela adora cozinhar também!

    Beijocas.


    www.soumaisminhacasa.blogspot.com

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  6. Oi Tais, aqui vai o PAP do cupcake para vc fazer:
    http://www.flickr.com/photos/flordoceu/4597304018/in/set-72157623893620074/

    Bjo
    e depois publica a receita de cupcake de verdade

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  7. Oieeeeeeeeeee...

    Pode pararrrrrrrrrr que já estou engordanado só de olhar ...ai meu Deus !!!!! kakakaka...amei seu blog tahhhh !!!
    Passe lá no meu ..
    http://www.provancehomebanho.blogspot.com

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  8. Tais obrigada pela sua visita!
    Vim aqui conhecer seu blog e já vou levando esta receitinha.
    Eu tinha uma, mas perdi e não encontro de jeito nenhum.
    Bjs e boa sorte! :)

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  9. Tais voltei!
    Eu fiquei em dúvida sobre a receita salgada, quanto as colheres. Vc não especificou se são de sopa ou de chá. Eu deduzi, mas gostaria de saber ao certo sobre a maizena e o açúcar.
    Obrigada!
    Bjs :)

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  10. Gostei tanto do frango como do brigadeirão. Obrigada por me seguir!
    Tem votação lá no Eu Mulher!

    Beijão

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  11. Caramba...seu blog dá fomeeeee!!!rsrsrsrsrs

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Deixem recadinhos! Adoooro! Assim que possível entrarei em contato com todos! Quem não tem blog, deixe seu e-mail para que possa entrar em contato! Beijinhos!
Voltem sempre!!!
Taís