domingo, 27 de junho de 2010

Guacamole é receita típica mexicana

 Creme feito de abacate acompanha nachos, tortilhas e um jogo da Copa na TV e hoje tem: México e Argentina.



Essa delícia pode acompanhar muitos pratos, mexicanos ou não, como nachos, tortilhas, quesadillas, sanduíches e até saladas. A base do creme é feita de abacate e temperos variados. No Brasil, por exemplo, a receita costuma ser feita com pimenta do reino, mas pode-se usar a malagueta também.







Ingredientes:
Um quilo de abacate (do tipo "manteiga", pequenos e de casca escura)
Três tomates picados
Meia cebola picada
Suco de dois limões
Três colheres (sopa) de azeite de oliva
Coentro picado a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo:
Amasse o abacate, deixando alguns pedaços maiores. Acrescente o tomate, a cebola, o suco de limão, o azeite de oliva, o coentro, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Sirva gelado.

Rendimento: oito porções
Tempo de preparo: dez minutos
Grau de dificuldade: fácil



Fonte:  http://entretenimento.r7.com/

6 comentários:

  1. Olá Taís!
    Obrigada pela visita, amei conhecer o seu cantinho, fiquei fã e jã estou seguindo.
    Deve ser uma delícia essa tão famosa Guacamole... Nunca experimentei, mas fiquei com vontade...

    Bjocas

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  2. Pro futebol eu não ligo,

    Agora a culinária mexicana me fascina!

    Adoro guacamole, show!

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  3. Oi Tais...

    Delícia... aqui em Rio Preto tinha um restaurante mexicano que eu AMAVA, mas fechou!
    Todas as receitas estão de abrir o apetite!

    Beijos com sabor mexicano!

    Dy

    www.inspireedecore.blogspot.com

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  4. Olá querida Taís;

    Estou aqui!
    Vim ver suas novidades para eu saborear.
    Amei a sua receita e eu adoro abacate.

    A sua visita em Pecados da Mesa me deixou muito feliz!
    Obrigada!

    Beijo!
    Maria Paula

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  5. Taís,

    Sou apreciadora de comida mexicana. Que bom que postou a receita da guaca, pois o único restaurante mexicano daqui fechou, então minhas tortillas, meus nachos e a guaca acabaram.
    Estou aqui na torcida com o México. Prá cima deles!!!
    Beijos

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Taís