quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Panetone especial



É realmente um panetone super especial, delicioso e que não pode faltar no Natal!

Ingredientes:
1ª Massa:
1 xíc. (todas as xícaras são de chá)) de leite morno
1 xíc. de água
1 xíc. de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de fermento de pão
 4 xíc. de farinha de trigo
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, passar essa mistura para um bacia e juntar o trigo. Essa massa fica mole e deixar crescer.

Ingredientes:
2ª Massa:
1 xíc. de manteiga ou margarina
1 lata ou caixinha de leite condensado Mococa
raspas de uma laranja e um limão
1 colher (chá) de noz moscada em pó
1 colher (chá) de sal
essência de panetone
farinha de trigo o suficiente ( média de 700gr)

Recheio:
Chocolate em pedaços, passas, cereja, nozes, castanha, ameixa preta, frutas cristalizadas...


Modo de fazer:
Bater a manteiga, ir juntando o leite condensado até ficar cremoso. Coloque esse creme a massa já crescida e acrescente os ingredientes restantes, fica uma massa que solta da mão. Modele os panetones, coloque o chocolate ou frutas, ou...passe gema  e deixe crescer, antes de assar.



O segredo é fazer sempre tudo com um ingrediente que não pode faltar... muito amor!
Não tem erro!
Beijoosss!!!


NÃO PERCAM!

13 comentários:

  1. Amooo panetone...
    Pena que não achamos o ano inteiro para comprar...
    Sua receita é ótima para prepararmos durante o ano.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. SOU APAIXONADA POR PANETONE AO CONTRÁRIO DA DANIANA AQUI ENCONTRO O ANO INTEIRO!
    FICOU LINDO E SUCULENTO ESSE SEU HUMMMMMMMM

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  3. Hummm, adoro panetone!
    Minha irmã então.. vai amar essa receita! ehehe

    beijos
    Ana

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  4. Hummm de dar agua na boca.... nunca comi panetone com castanhas e nozes...tá ai uma boa pedida...
    Abraços

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  5. Ai que delícia, até caiu uma baba aqui rsrsrs.

    Bjss

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  6. Taís, seu panetone está lindo, e pela descrição dos ingredientes dá para imaginar a textura e sabor. Realmente muito especial.
    A produção da foto ficou show!

    Bjuss!!!

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  7. hummmm, panettone não pode faltar mesmo....tenho que fazer muuuuuuuuuitos para dar de presente!!!

    vou testar esse!

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  8. Tens razão, fazendo as coisas com amor, já é garantia de dar certo, e se a receita é boa, aí é sucesso total! Beleza de panetone, especialíssimo, parabéns!

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  9. Nossa Taís, esse panetone está sensacional! Abraços!

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  10. Que delicia de receita!!! Ainda mais com leite condensado... Deve ficar mesmo maravilhoso!
    Vou testar.

    Bjs, Marta

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  11. ótima receita. e quanto ao amor, é realmente o único ingrediente que quanto mais se coloca naquilo que se faz, tudo fica melhor.

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  12. FICOU LINDO E ACHEI-O SUPER GULOSO.
    BJS

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  13. Oi miga,
    Fiquei de água na boca com este Panettone,delicia, delicia , delicia ....têm gostinho de quero mais
    Bjsssssssssssssss

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Taís