Pizza Salada...

Na cidade de Vilhena-Ro, onde moro, tem um um restaurante Recanto da Praça  que adoro comer esta pizza salada e é maravilhosa.

Já comi em vários restaurantes do Brasil, mas esta pizza é novidade pra mim. Como diz o maridex , é a minha cara...é saudável, leve, saborosa e com poucas calorias, ótima para quem não quer engordar e comer bem....como eu...kkk!!!

Pizza Salada

Chef Thiago Mário Dal Cortivo.

Formado em Gastronomia e Chefe de Cozinha pela Pontifícia Universidade Católica (PUC) do Paraná.

Adoooro!

Delícia!

Quis compartilhar esta novidade...beijoss!!!

Pizza feita com fermento de bolo

Vocês já viram pizza feita com fermento de bolo? É a primeira vez que vi, e tive que testar.

Essa receita é do blog da Rosley e Jotta do http://cozinhandocomrosleyejotta.blogspot.com/, só tem receitas boas, quem não conhece apareça lá. Vale a pena conferir!

É uma receita fáçil e achei muito boa, vale a pena fazer.

Deu 2 pizza, uma grande e uma pequena, eu fiz só a metade da receita.

Aqui a receita inteira.

Ingredientes:

2 ovos

100gr de margarina

4 xíc. (chá) de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de sal

1/2 copo de leite

2 colheres (sopa) de pó royal

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes ( como massa de pão) e abrir na forma de pizza.

Recheio:

Eu fiz uma com recheio de presunto, queijo e cheddar e um pouco de molhop de tomate.

A outra eu coloquei um molho de frango refogado e queijo por cima.

O recheio você pode criar como desejar.

É isso aí, adoro receitas novas!

Pessoas do meu coração, vamos participar do sorteio Mococa...uma delícia de kit que você pode ter a chance de ganhar...aqui...não perca esta oportunidade!

Delícia de sorteio Mococa...vemmm!

Vejam cada dicas de receitas que tem aqui http://www.blogdamococa.com.br/.

Beijossss...!!!

Pizza de chocolate com morangoss...

Hummmm...eu amooo!!!


Ingredientes:
2 tabletes (grande) de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de morangos fatiados

2 discos de pizza grandes

Raspas de chocolate para decorar

Açúcar de confeiteiro para decorar



Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e misture até formar um creme. Espalhe metade do creme em cada disco de pizza e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Retire e distribua os morangos entre os discos. Decore com raspas de chocolate, açúcar de confeiteiro e sirva.

Bom apetiteee...!!!

Fonte: Aqui

Pizza de liquidificador

Não tem nada melhor do que uma boa, fáçil e rápida pizza. E é isso que torna nossa vida mais prática.

Quando menos espero, a Aline já foi à cozinha, já fez a pizza e já esta quase pronta. É muito simples. Penso: que delícia o meu trabalho agora é só saborear.

Essa receita foi tirada do livro da Ana Maria Braga : Mais você 10 Anos.
Fiz poucas receitas, mas todas que testei até agora foram aprovadas. Muito bom mesmo!

Então vamos a receita:
11/2 xíc.(chá) de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão ou 1 envelope
1 colher(sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xíc.(Chá) de óleo (100ml)
21/2 xíc.(chá) de farinha de trigo

No liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo. Bata por 2 min. e desligue o liquidificador e acrescente aos poucos a farinha, batendo sempre que for acrescentada.
Essa receita dá 2 pizza grande, coloque na assadeira e deixe descansar por 15 min. (não precisa untar).

Espalhe sobre a massa o recheio de sua preferência, essa eu fiz de presunto, queijo e frango com catupiry.

Forno 180 por 30 min. mais ou menos.

Aproveitem e façam!

Fonte: "Mais Você 10 Anos" de Ana Maria Braga.

Foto: Taís Maria Marçal Diniz.

Pizza Enrolada - Receita de Mãe

Ontem a Aline me chamou para que fizessemos a pizza enrolada da vovó. Fomos para a cozinha, ela misturou os ingredientes da massa, eu sovei e ela preparou o recheio. Eu me lembro desta receita quando era mais nova, minha mãe fazia muito e me ensinou. E o que é legal, eu e minha filha estamos fazendo a mesma coisa.

Quando casei não sabia fazer muita coisa...mas essa pizza...era toda semana ( coitado do meu marido), pois era uma das poucas coisas que fazia, o que gostava de fazer mesmo sempre foi doce. Mas quero dividir essa receita com vocês que é bem simples:

Ingredientes da massa:

1/2 kg de farinha de trigo

1 ovo

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 colheres de margarina

1 colher (de chá ) de sal

2 colheres (de sopa) de açúcar

50gr de fermento para pão

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes e sove bem a massa.

Deixe descansar por 1 hora ou até que a massa cresça um pouco.

Abra um retângulo, recheie e enrole como um rocambole.

Ingredientes do recheio:

100gr de mussarela picada

100gr de presunto picado

azeitonas picadas

orégano à gosto

1 tomate cortado sem semente (opcional)

3 colheres de sopa de creme de leite

É só misturar tudo e usar.

O sabor do recheio pode variar conforme o gosto, esse é o tradicional.


Foto: Taís Maria Marçal Diniz.