Pizza de liquidificador

Não tem nada melhor do que uma boa, fáçil e rápida pizza. E é isso que torna nossa vida mais prática.

Quando menos espero, a Aline já foi à cozinha, já fez a pizza e já esta quase pronta. É muito simples. Penso: que delícia o meu trabalho agora é só saborear.

Essa receita foi tirada do livro da Ana Maria Braga : Mais você 10 Anos.
Fiz poucas receitas, mas todas que testei até agora foram aprovadas. Muito bom mesmo!

Então vamos a receita:
11/2 xíc.(chá) de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão ou 1 envelope
1 colher(sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xíc.(Chá) de óleo (100ml)
21/2 xíc.(chá) de farinha de trigo

No liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo. Bata por 2 min. e desligue o liquidificador e acrescente aos poucos a farinha, batendo sempre que for acrescentada.
Essa receita dá 2 pizza grande, coloque na assadeira e deixe descansar por 15 min. (não precisa untar).

Espalhe sobre a massa o recheio de sua preferência, essa eu fiz de presunto, queijo e frango com catupiry.

Forno 180 por 30 min. mais ou menos.

Aproveitem e façam!

Fonte: "Mais Você 10 Anos" de Ana Maria Braga.

Foto: Taís Maria Marçal Diniz.