Delícia de Sorvetão e já sai com corbetura de chocolate!

Esse sorvetão é praticamente impossível comer um só...rsrsrsrsrs!!!

Receitinha:

Primeiramente, derrete-se 1 xícara de açúcar em uma forma de pudim e carameliza bem.

Em seguida faça uma calda , com 9 colheres (sopa) de água e 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leva-se ao fogo até levantar fervura e jogue na forma de pudim em cima do caramelo, e leve ao freezer, enquanto prepara o creme.

Ingredientes do creme:

4 gemas   (reserve as claras)

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 xíc. (chá) de leite

1 colher (sopa) de maizena

1 colhe (sopa) de essência de baunilha

Leve todos os ingredientes ao fogo menos o creme de leite e deixe até ferver, e ter uma consistencia de creme. Desligue o fogo e coloque o creme de leite. Deixe esfriar.

Bata as 4 claras em neve, coloque 8 colheres (sopa) de açúcar, até ficar em ponto suspiro, misture uma caixinha de creme de leite e junta-se a mistura do creme. Coloca na forma de pudim e leve para congelar, em média 8 horas, desenforme e sirva-se.

Uma delícia de sorvetão, cremoso e já sai com corbetura de chocolate!

É Saborear!

Beijocasss!!!