Niver Taís

Olá queridas(os) amigas(os), hoje é meu aniversário e estou muito feliz, minha filha Aline fez esse bolo pra mim...sozinha, desde ontem preparando e quando estava na cozinha, ela e meu marido não me deixava entrar...rsrsrsrsrs!

Detalhe, ela fez um bolo que eu amo prestígio...detalhe mais importante, ela não gosta desse bolo, não gosta de coco,e por esse motivo nunca faço esse bolo, pesquisou na internet a receita e fez, que demonstração mais linda de amor, por isso estou tão feliz!

É verdade, maior presente que Deus me deu são meus filhos que eu amo mais que tudo, Aline (20) e Daniel Hugo (16) .

Olha o buraquinho no meio que colocaram a vela...rsrsrsrssr!!!

Pra quem gosta de bolo prestígio como eu, é o melhor bolo que eu já comi, esse recheio parece uma cocada...maravilhosoo.

Depois vou pedir a receita a ela e coloco pra vocês, recheio como esse eu nunca fiz...delíciaaa!!!

Deus abençoe à todos!

Beijocas!

Pão de queijo bom demaiss!!!

Gente, sinceramente nunca acreditei muito em pão de queijo de liquidificador...mas esse aííí...!!!

Raíssa é amiga da Aline que veio aqui em casa outro dia fazer o pão de queijo famoso dela e eu ameiii!

Hoje resolvi fazer e o resultado foi excelente, descobri que não precisa sofrer para fazer pão de queijo..óleo quente, escaldar....muito trabalhoso.

Praticidade é tudo!

Receitinha:

3 ovos

1 copo de óleo ou azeite

1 copo de leite

3 copos de polvilho doce

1 colher (chá) de sal

2 copos de queijo ralado (250gr)

Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte forminhas ( tipo forminha de empada) e leve para assar.

Segredo: O forno tem que estar bem quente.

Façammm....façammm....façammm!!!

Bom demais!

Fácil e prático!

Beijocas!

Em 20 anos, chocolate vai ser mais caro que caviar...

Aproveite enquanto é tempo!


Fato: a demanda por chocolate é muito maior que a quantidade de cacau cultivada no planeta. O mundo por trás das barrinhas deliciosas que compramos na padaria, no supermercado e até na drogaria da esquina está crise. Séria.

A começar pela própria planta, que não cresce em qualquer lugar, apenas em regiões quentes que estejam entre os 10 graus de latitude ao norte e ao sul do Equador. Outro problema grande é que, apesar de países como o Brasil e México também plantarem cacau, as três nações que lideram a produção sofrem com guerras-civis e desastres naturais: os africanos Costa do Marfim (líder na produção de cacau, 46% de sua população possui até 14 anos) e Gana (2º maior produtor da fruta, a expectativa de vida é de 56 anos) e a Indonésia (atingido pelo Tsunami de 2004) na Oceania.

Além de problemas externos à plantação de cacau em si, há os agravantes estruturais: o solo nesta região da África está empobrecido e os trabalhadores das fazendas recebem apenas 3 centavos de dólar por cada barra de 60 centavos vendida na Inglaterra. O cultivo de cacau é difícil e não compensa por tão pouco salário: as árvores eventualmente morrem e, para escapar das pragas que mataram as árvores, é preciso mudar-se para outra área de floresta, plantar novos cacaueiros e esperar cinco anos até que frutifiquem. Devastação á vista.

Os filhos dos trabalhadores das fazendas de cacau estão desestimulados a seguir a profissão dos pais – não sem razão – e têm migrado continuamente para as cidades em busca de melhores empregos e condições de vida. Quem fica, acaba por mudar de ramo e cultivar plantas mais rentáveis, como a palma, utilizada para fabricação de biocombustíveis.

Quer mais? O número de apreciadores de chocolate está crescendo, devido à expansão de mercado para países onde tradicionalmente não se consome chocolate: Índia e China – os dois países mais populosos do mundo.

Como lidar com tudo isso e evitar a extinção total do chocolate?
Pesquisadores estão desenvolvendo cacaueiros que consigam crescer em regiões mais frias e iniciativas para aumentar o pagamento dos produtores de cacau também estão feitas, mas ainda de forma tímida.

É possível “salvar” o chocolate, mas isso vai encarecer o seu preço até ele voltar a ser uma iguaria como era na época do descobrimento da América: para poucos, a preço de ouro.

Não consigo imaginar sem chocolateee!!!


Fonte: Aqui (Revista Super Interessante)

Strudel de Abacaxi com Nozes

Ingredientes:
1/2 embalagem de Biscoito Cream Cracker (400g)
2 colheres (chá) de canela em pó
220g de uvas passas branca
1 kg de abacaxi, em cubinho
250g de manteiga sem sal
150g de farinha de trigo
10g de açúcar de confeiteiro
380g de nozes, picadas
450g de açúcar
2 gemas para pincelar
2 ovos

Dica:
Sorvete de creme para acompanhar a gosto

Modo de preparo
Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito cream cracker e bata até obter uma farofa fina. Numa tigela funda, acrescente 150g da farofa fina de biscoito e reserve 50g para montagem, 150g de farinha de trigo e 2 ovos.

Numa frigideira pequena, aqueça a 100g de manteiga junto com 8 colheres (sopa) de água e deixe amornar. Junte aos demais ingredientes, misture bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos envolvida em papel filme. Prepare o recheio. Numa panela média, junte 1kg de abacaxi, 400g de açúcar e deixe cozinhar até secar a água. Retire do fogo, acrescente 200g de uvas passas, mexa delicadamente e reserve.

Acomode a massa sobre papel manteiga e com a ajuda de um rolo abra a massa até deixá-la bem fina. Polvilhe sobre a massa a farofa fina de biscoito reservada, acomode por cima o recheio de abacaxi, espalhe 30g de nozes, salpique 10g de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (chá) de canela, acomode por cima pequenas porções de manteiga e enrole como rocambole.

Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha de trigo, junte o strudel, pincele com as 2 gemas, acrescente por cima pequenas porções de manteiga, leve ao forno 180ºC por 40 minutos e a cada 10 minutos regue com a manteiga derretida que se formará na assadeira. Retire do fogo, polvilhe açúcar de confeiteiro, decore com nozes e uvas passas. Sirva ainda quente com sorvete de creme.

Dica:
Quando enrolar o strudel, faça uma dobra nas laterais para que o recheio não se espalhe.

Lembre que a massa do strudel é delicada, quando levá-lo ao forno não se esqueça de regar a cada 10 minutos com a manteiga derretida que se formará na assadeira, para evitar que fique ressecado ou forme pequenas aberturas.

Fonte: Aqui

Berinjela à milanesa com baixas calorias

Prepare berinjelas à milanesa ao forno, uma comida saudável e de baixas calorias.






Ingredientes:

3 Berinjelas
Sal à gosto
2 Ovos
Sal e pimenta
2 colheres de sopa de água
Farinha de rosca 200g
4 colheres de sopsAzeite


Passos:
1-Corte as berinjelas no comprimento, em fatias de 1 cm de espessura.






2- Coloque as fatias sobre uma peneira. Coloque sal abundantemente e reserve durante 15 minutos.






3- Retire as berinjelas e seque-as com papel toalha para retirar o excesso de líquido e sal.






4- Em uma vasilha, coloque os ovos com sal, pimenta e duas colheres (sopa) de água. Em outra vasilha, coloque a farinha de rosca temperada com sal e pimenta. Passe as berinjelas pelos ovos e, em seguida, pela farinha de rosca.






5- Coloque as milanesas em uma assadeira e borrife-as com azeite. Leve ao forno médio durante 20 minutos.





Rende 4 porções.

Dicas:
•Sirva as berinjelas com salada de folhas verdes e cenouras refogadas.
•Você também pode fritar as berinjelas em óleo em quente.

Adoro berinjela...hummm!!!
Beijoss!!!

Fonte: Aqui

Torta diferente de banana

Encontrei essa receita e nunca tinha feito, é ótima e fácil!

Você vai misturar bem, 1 ovo,1 xíc.(chá) de açúcar, 1 1/2 xíc.(chá) de farinha de trigo, 1/2 xíc(chá) de leite, 3 colheres (sopa) de margarina, 1/2 colher(sopa) de fermento, e montar na forma de abrir, essa massa não pode ficar  grossa.

Por cima corta 6 bananas em tiras, coloque por cima da massa e polvilhe açúcar e canela.

Leve ao forno por 45 min. aproximadamente.

Diferente e gostosa!

Beijocas!

Estrogonofe de bolacha...

Sabe aquela vontade de comer um doce e não saber exatamente qual!!!

Pois é, foi isso que aconteceu comigo, fui para a cozinha e não sabia o que ia fazer.

Peguei um doce de leite na geladeira, creme de leite e misturei bem, piquei bolachas maizena e fui colocando na mistura, levei ao frezeer por 4 horas e nasceu o meu estrogonofe de bolacha...final feliz!

Gente ficou muito bommm!!

Eu usei 300g de doce de leite, 2 caixinhas de creme de leite e 200g de bolacha.

Testada e aprovada!

Grande beijo!

Quem ainda não se inscreveu para o sorteio delícia para os seus pés, esta em tempo.

Inscrições aqui!

Deus abençoe!

Um café da manhã bem nutritivo...

Comece o dia com energia e vitalidade para enfrentar a jornada. De maneira simples e rápida, você pode preparar um café da manhã nutritivo para toda a família com ingredientes saudáveis e naturais.

Ingredientes:

2 cenouras

1 pêra

suco de 2 limões

açúcar à gosto

400ml de iogurte natural

canela à gosto

gengibre ralado fresco

granola 200g

Modo de fazer:

1-Rale as cenouras e as pêras e coloque-as em uma vasilha junto com o suco de limão e o açúcar. Deixe por duas horas.

2-Coloque o iogurte em uma vasilha e polvilhe com a canela, e o gengibre.

3-Em potinhos de sobremesa ou copos, coloque primeiro a cenoura e a pêra, o iogurte temperado e, por último, a granola.

Rende 4 porções.


Dicas:

•Você pode deixar a pêra e a cenoura preparada na noite anterior para preparar o café da manhã assim que acordar.

•Perfume o iogurte com outras especiarias, como anis, pimenta e sementes de papoula.

Fonte: Aqui

Petit gateau de chocolate em 20 minutos

Faça em poucos minutos esta sobremesa que fica durinha por fora e cremosa por dentro. 

Você precisa de

Ovos 6
Açúcar 130 g
Chocolate 500 g
Manteiga 250 g
Creme de leite 60 ml
Leite 40 ml
Farinha de trigo especial 80 g
Manteiga para untar quantidade necessária
Farinha para polvilhar quantidade necessária

Passos

	1 Bata os ovos com o açúcar até ficar consistente.
	2 Coloque em uma vasilha o chocolate com a manteiga e derreta em banho-maria ou no forno de microondas. Retire e misture bem.
	3 Despeje o chocolate derretido sobre os ovos batidos.
	4 Misture as duas preparações utilizando um batedor de mão e fazendo movimentos envolventes.
	5 Junte o creme de leite, o leite e a farinha peneirada. Misture até ficar homogêneo.
	6 Coloque em forminhas individuais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve à geladeira durante duas horas e depois cozinhe em forno quente a 230° C entre 7e 8 minutos. Rende 10 porções.

Importante

• Ao retirá-los do forno, deixe repousar durante 5 minutos antes de desenformar. Sirva imediatamente para apreciar o contraste entre a parte de fora durinha e a de dentro cremosa.
• Você pode congelar a preparação nas fôrmas. Depois de retirar do congelador, cozinhe-os por 12 minutos.
• Fonte: Aqui

Bom demais!
Beijocas!

Sorteiooo....corram!

Quem ainda não se inscreveu, corram aqui para não perder essa chance que a Eilane do blog http://provancehomebanho.blogspot.com/ esta  dando de fazer um carinho para os seus pézinhos!

Mas não se esqueçam de seguir o blog dela e o Saborear aqui.

Ah... e as postagens para o sorteio só vale aqui.

Beijos e boa sorte a todos!

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