Receita: Bolo prestígio da Aline

Gente, hoje eu comi esse bolo prestígio com sorvete de chocolate, vocês não tem noção do que é issooo...sabe aquele sabor de quero mais e você tem que se segurar para não comer tudo...é isso!

É bom...muito bommm...tudo de bom!!!

A pedidos, vou colocar pra vocês a receitinha:

Massa:

8 ovos inteiros

8 colheres (sopa) de açúcar

8 colheres (sopa) de trigo

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata os ovos inteiros até crescerem. Vá  acrescentando o açúcar aos poucos, chocolate em pó, depois de bem batido, diminua a velocidade da batedeira e coloque o trigo. Desligue, coloque o feremento e misture bem. Unte a forma e leve para assar em 200º.

Recheio:

2 latas de leite condensado

250g de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

2 gemas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite

Coloque os 5 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Desligue e misture bem o creme de leite.

Cobertura:

300g de chocolate 1/2 amargo

1 caixinha de creme de leite

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e misture delicadamente o creme de leite, coloque na geladeira.

Montagem:

Corte o bolo em 3, faça uma caldinha com leite morno e chocolate em pó para molhar antes de rechear.

Bolo, calda, recheio, bolo, calda, recheio, bolo e cobertura...geladeira e comerrr...hummm...delícia!

Experimentem com sorvete!

Beijoss à todos!