Panqueca bombom de morango...

Olá meus amores!

Eu queria fazer uma receita diferente com morangos.

Pensando aqui, imaginando ali, me surgiu a ideia de fazer panqueca de bombom de morango, se já existe eu nunca vi!

Muitas das minhas receitas eu faço usando a minha criatividade, com os ingredientes que tenho, ou alguma ideia que surge. Se não tenho um ingrediente substituo por outro, essa é a verdadeira magia da cozinha. Nunca ficar presa aos ingredientes, se tem, tudo bem, se não tem, dependendo do que falta dá para usar outro e testar.

Essa panqueca é simplesmente maravilhosaaa...!!!

Vamos a receita:

Ingredientes da massa:

500 ml de leite

2 ovos

2 clheres(sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Unte a frigideira com óleo e frite as panquecas. Reserve.

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de margarina

Em uma panela leve ao fogo, até ponto de brigadeiro.

Cobertura:

200gr de chocolate ao leite ou 1/2 amargo

1/2 caixinha de creme de leite

Leve em banho-maria ou microondas na potência descongelar até derreter o chocolate

Montagem:

Coloque o recheio em uma panqueca, salpique 3 morangos picados e enrole, faça assim com todas e as acomode em um pirex.

Jogue a cobertura  por cima e.......não me responsabilizo pelo tanto que você vai comer...rsrsrsrsrsrs...!!!

Dica: pode usar outra fruta no lugar do morango.

Ex: abacaxi, uva, cereja...até onde sua criatividade mandar!

Hummmm....agora é só Saborearrr...!!!

Beijinhos docesss!!!